珠海航展集团有限公司

　　俗话说"民以食为天"，服务行业中餐饮业一直居于重要地位。有说法称，最早的餐饮业始于古代的客栈和寺庙，伴随着客人和施主住宿之外提出的饮食需求，餐饮业应运而生。人类几千年的历史，很多行业随着历史的变迁而销声匿迹，但餐饮业却保持着经久不衰的发展势头，与人们的日常生活息息相关。

　　作为北京首都的形象之窗，首都机场一直将服务作为重中之重。而将"食"与"行"结合在一起的首都机场餐饮，更是把让旅客吃得舒心、愉悦作为头等大事。"我们要让旅客感到在首都机场的用餐不仅仅是一种消费，更是他们快乐旅行体验的一部分。"北京机场饮食服务有限公司（BAFS）总经理张伟如是说。

　　经过多年的发展，首都机场餐饮已形成了包括中式正餐、西式正餐、中式快餐、西式快餐、咖啡厅、茶艺等六类业态的37家餐饮店面，总营业面积达数1.4万平方米。在各种类型的餐饮店面中，机场餐饮都大力推行高水准的服务。无论是在中高档的餐厅（如星阳舫和梅樱阁），还是在位于地下美食街的小吃城，机场各餐饮店都大打"服务牌"。机场餐饮店中最老牌的"星阳舫"，曾经接待过多位国内外政坛领袖。1980年首都机场一号航站楼启用时即制成的"泼水节"、"科学的春天"两幅美轮美奂的巨幅壁画，更是为置身其间的人们带来美的享受。而梅樱阁的招牌则是地道的"官府菜"，在远离市区的机场吃到这样的美味佳肴，更是让很多慕名而来的旅客赞叹不已。

　　二号航站楼地下一层的美食街，则汇聚了大碗面、清真餐厅，以及包括了新北京、老北京、大上海、巴蜀篇、潮粤章、秦淮情、齐鲁缘、三晋风、黑土地、湘鄂泉、苏杭流、云贵乡等各种风味的中华小吃城。在这里，所有的店面装饰整洁，环境幽雅，使来到这里的顾客有宾至如归的愉悦感受。