航展供餐服务招选项目采购公告
珠海航展广告有限公司通过珠海产权交易中心公告以下事项：
一、 项目编号：ZHAEEC16-177CG；
二、 采购人：珠海航展广告有限公司；
三、 采购方式：公开招标；
四、 采购标的：第十一届中国国际航空航天博览会供餐服务招选项目；
五、 采购预算：本项目为招选优良的入场经营单位，该单位自负盈亏，不存在投标报价，入场经营期间自愿接受采购人的管理和第十一届航展的相关制度。
六、 保证金金额：人民币10,000.00元（大写：人民币壹万元整）；
七、供应商资格条件及评分标准：
1、 供应商资格：
（1）竞标人须为在中华人民共和国境内注册、已购买本项目招标文件的法人机构，持有合法有效的企业法人营业执照（提供营业执照副本复印件加盖公章）；
（2）竞标人须具有有效的《食品经营许可证》（主体业态为：餐饮服务经营者）或《餐饮服务许可证》；
（3）本项目接受联合体，但联合体不超过4家，只能以一家为主体，协助方必须具有以下证件之一（《食品经营许可证》、《餐饮服务许可证》、《食品流通许可证》）。
2、评标方法：综合评标法。
评分细则：
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评价指标 |
评价指标分项 |
分项分值 |
评分细则 |
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商务评分（12分） |
投标人资质情况 |
6分 |
1、注册资金≥1000万，得2分；1000万＞注册资金≥500万，得1分；注册资金＜500万，不得分； 2、具有有效的ISO9001认证证书，得2分； 3、具有有效的ISO22000认证证书，得2分； 注：本项满分6分，提供相关证明文件；认证证书、相关认证公司获得国家认监委员的批准（以国家认监委官方网站查询页面为准），投标文件中须提供相关证书复印件及认证证书在国家认监委官网统一查询系统的查询页面打印件，加盖投标人公章，评标现场提供相关认证证书原件，不能按要求提供的不得分。 |
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生产基地 |
3分 |
1、在珠三角有中央厨房面积≥8000平米，得3分； 2、在珠三角有中央厨房8000＞面积≥ 5000平米，得2分； 3、在珠三角有中央厨房5000＞面积 ≥2000平米得1分； 4、在珠三角有中央厨房面积＜2000不得分； 注：该中央厨房可采用自有、租赁、合作、合资的方式，并确保2016年航展期间能正常使用，须提供中央厨房的为其自有、租赁、合作或合资的证明文件复印件加盖公章（租赁的提供租赁合同，自有的提供房产证等）及中央厨房照片和平面图。 | |
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社会贡献 |
3分 |
1、投标人2015年在我国纳税金额为人民币300万元（包含300万元）以上的，得3分； 2、投标人2015年在我国纳税金额为人民币300-200万元（包含200万元）的，得2分； 3、投标人2015年在我国纳税金额为人民币200-100万元（包含100万元）的，得1分； 注：投标文件中提供税务部门出具的2015年度在国内纳税证明复印件加盖公章，开标现场提供纳税证明原件，未提供原件不予计分。 | |
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技术评分（88分） |
相关业绩 |
15分 |
1、 具有近三年（招标公告发布之日开始计算）已完成的国家级、省级、市级审批展会、活动或赛事提供餐饮服务数量、质量情况，综合进行打分； 优得：15—10分；中得：10—5分；合格：5—0分 注：必须提供相关合同及活动相关证明资料复印件加盖公章。 |
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餐食种类的丰富程度 |
12 |
按照自助餐200元/位，150元/位，便当40元/位，综合村美食长廊价格已定的情况下，同样的价格提供的餐食种类繁多，餐食搭配科学合理，根据程度打分；（提供菜单和图片、餐食分量）； 优得：12—9分；中得：8—5分；合格：4—0分。 | |
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合作商资质 |
9 |
合作商中有餐饮国际品牌，视知名程度及数量打分； 每个国际餐饮连锁品牌加3分； 每个港澳台餐饮连锁品牌加2分； 每个国内餐饮连锁品牌加1分； 注：本项满分9分，提供相关证明材料，由评委进行认定给分。 | |
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餐饮整体配置规划 |
5分 |
根据对航展馆各餐厅内部规划、装饰风格、供餐的预测、餐饮及零售配置规划的合理性、可保障供餐人数进行打分； 优得5-4分；中得3-2分；合格1-0分； 注：餐厅需提供平面规划图，内部规划需提供平面图、内部装饰效果图；零售点餐车需提供图片。 | |
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供应链管理 |
5分 |
根据投标人供应链模型、采购/生产/加工/物流配送方案进行打分； 优得5-4分；中得3-2分；差得1-0分。 | |
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卫生清洁及清废 |
5分 |
根据投标人在卫生管理、保洁管理及清废的设施投入及流程管控进行打分； 优得5-4分；中得3-2分；差得1-0分。 | |
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标志标识系统及人流疏导方案 |
5分 |
根据投标人餐饮标识、规划取餐、用餐人流动线、人员现场引导方案进行打分；（需提供平面图和效果图） 优得5-4分；中得3-2分；差得1-0分。 | |
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项目理解及总体策划 |
2分 |
根据投标人对项目的整体理解程度、方案专业程度、整体策划的合理程度进行打分； 优得2分；中得1分；差得0分。 | |
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项目筹备计划及工作任务分解 |
5分 |
根据投标人筹备计划的细致、专业程度、合理性进行打分； 优得5-4分；中得3-2分；差得1-0分。 | |
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组织架构及人员配置 |
5分 |
根据投标人项目组织架构及人力配置是否能满足航展供餐需求进行打分： 优得5-4分；中得3-2分；差得1-0分。 | |
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拟投入设备的明细和专业程度 |
5分 |
根据投标人所投入设备的专业程度及是否能满足航展供餐需求进行打分； | |
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食品安全管控 |
5分 |
根据项目整体策划的食品安全风险及投标人食品安全管控能力进行打分； 优得5-4分；中得3-2分；差得1-0分。 | |
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供餐保障 |
5分 |
根据项目整体策划的供餐能力及应急保障能力进行打分； 优得5-4分；中得3-2分；差得1-0分。 | |
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突发事件处理 |
5分 |
根据对突发事件的识别、管控和处理能力进行打分； 优得5-4分；中得3-2分；差得1-0分。 |
八、１、公告起止日:2016年7月1 日至2016年7月21日
２、购买标书起止日：2016年7月1日至2016年7月7日每天 8:30-12:00，14:30-17:30（节假日除外）
3、购买招标文件时须携带以下资料（复印件加盖公章）
（1）供应商资格要求中(1)-(3)；（联合体须提供联合体协议书，联合体协议书范本请联系招标代理）
（2）法定代表人证明书及法定代表人授权委托书原件（若为法定代表人作为购买代表参加投标，则只需提供法定代表人证明书及法定代表人身份证复印件）；
招标文件售价：人民币200元/套。招标文件售后不退。
4、竞标截止时间：2016年7月21日9:30（北京时间）。
5、开标时间：2016年7月21日9:30（北京时间）。
于截止时间前30分钟开始接收竞标文件，提前、逾期递交或不符合规定的竞标文件恕不接受。届时请参加竞标的代表出席开标仪式。
九、采购联系地址及联系人：
1、采购人联系方式：
采购人名称：珠海航展广告有限公司
联系地址：珠海市香洲区吉大九洲大道东九洲二巷一号。
2、联系人及电话：曾先生 0756-3346780
3、招标代理机构联系方式：
机构名称：珠海市正达丰造价师事务所有限公司
联系地址：珠海市香洲区狮山路417号607室
邮编：519000 传真：0756-2213166
联系人及电话：卢先生 0756-6300440
珠海航展广告有限公司
2016年7月1日
粤公网安备 44049002000685号